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中國絲綢業(yè)藍圖漸顯
文章來(lái)源:紡織服裝周刊 2016-12-13


  凌蘭芳/文

  我國絲綢文化積淀深厚,承載悠久歷史,是東方文明的重要結晶,有強大的生命力,伴隨民族復興勢必迎來(lái)燦爛前景。盡管絲綢行業(yè)現狀嚴峻,可能要經(jīng)過(guò)一番浴火重生的過(guò)程,但中國絲綢的美好未來(lái)就在不遠處。


凌蘭芳

  四大變化呈現行業(yè)發(fā)展趨勢

  中國是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)國,只要我們維持當前規模,20年之內地球上沒(méi)有一個(gè)國家能趕超我們。這是絲綢生產(chǎn)所必需的地理、氣候、幅員以及歷史、文化、工匠等資源稟賦所決定的。

  歷史上超過(guò)中國絲綢生產(chǎn)總量的只有過(guò)一個(gè)國家和一段時(shí)期,即日本在上世紀70年代之前的近百年,其中有很多歷史和社會(huì )原因。改革開(kāi)放后,我們總量超越日本,至今擁有世界絲綢70%的產(chǎn)業(yè)規模以及良好的品質(zhì)。但是遺憾的是我們今天繅絲織綢的人均生產(chǎn)率還沒(méi)有達到或超過(guò)當年日本的水平,盡管日本已基本退出絲綢制造領(lǐng)域。

  但也不要小看我們的鄰居,印度本世紀以來(lái)生絲產(chǎn)量增長(cháng)了150%,去年除了自產(chǎn)21390噸外,又向我們進(jìn)口了3407噸,將近加工了25000噸生絲,還不包括柞蠶絲等。而我們的繭絲生產(chǎn),從上世紀90年代中期的年產(chǎn)77萬(wàn)噸蠶繭、7萬(wàn)噸生絲歷史高位,20年來(lái)徘徊下行。近年來(lái)統計數字一直失真。筆者估算,如果農業(yè)口連續幾年的64萬(wàn)噸鮮繭數字可靠,那么中國生絲產(chǎn)量至多7萬(wàn)噸。事實(shí)上,2015年有沒(méi)有60萬(wàn)噸鮮繭產(chǎn)量是存疑的,減去做蠶絲被的繭絲,實(shí)際產(chǎn)量6萬(wàn)噸左右,出口近1萬(wàn)噸,留給絲織的不過(guò)5萬(wàn)噸。由此可見(jiàn),印度每年加工綢緞的絲量已經(jīng)是我們的一半了。此外,越南也從我們這里買(mǎi)絲織綢,還請中國師傅去指導。

  由于印度、越南、羅馬尼亞等國家后道加工的勞動(dòng)力成本比我們低,從中國買(mǎi)絲去深加工再出口很劃算??棾龅木I緞?dòng)忻褡逦幕吞厣L(fēng)格,市場(chǎng)銷(xiāo)售不錯。大進(jìn)大出,是行業(yè)在改革開(kāi)放初期的套路,而我們自身由于深加工成本高,產(chǎn)品長(cháng)期老面孔,反而處在跌價(jià)競爭的困境中。誰(shuí)在敲打我們的絲綢飯碗,我們不能不察。

  新世紀以來(lái),中國絲綢發(fā)生了四大變化。

  一是經(jīng)營(yíng)主體民營(yíng)化。除了幾家“巨無(wú)霸”的投資管理型大國企以外,全國絲綢制造業(yè)基本都實(shí)現了民營(yíng)化。由于民營(yíng)企業(yè)家的聰明才智和勤奮努力,新工藝、新產(chǎn)品接連推出,降本增效,激發(fā)活力,90年代中后期的絲綢下跌潮終于在2003年結束并回升。2003~2008年長(cháng)達6年我國絲綢出現了產(chǎn)與質(zhì)的重大恢復和提升。然而總體產(chǎn)業(yè)格局正要發(fā)生轉變時(shí),發(fā)生了國際金融危機,行業(yè)接連遭受美債危機、歐債危機和國內經(jīng)濟下行的影響,整個(gè)行業(yè)“低、小、散、弱”的局面被迫延續至今。這是發(fā)展中的缺憾。

  二是東桑西移趨勢化。絲綢前道生產(chǎn)的大基地用了大約10年時(shí)間遷到了西部桂川滇。上世紀末浙江省還是我國最大的繭絲綢強省,12萬(wàn)噸蠶繭產(chǎn)量占全國24%,23000噸桑蠶絲占全國40%;而當時(shí)廣西是14000噸蠶繭產(chǎn)量,僅占全國3%,612噸桑蠶絲,僅占全國1%。

  現在,廣西繭絲產(chǎn)量占全國三分之一強,成為全國老大,而浙江繭絲落到了全國第五,今年連絲綢外貿出口也排在了第三。東桑西移戰略是世界絲綢史上一件了不起的大事,順應了絲綢產(chǎn)業(yè)梯度轉移的歷史趨勢,解決了東部發(fā)達地區工業(yè)化城鎮化影響絲綢產(chǎn)業(yè)這一難題,起到了未雨綢繆的作用,功不可沒(méi)。

  東桑西移將成為長(cháng)期的產(chǎn)業(yè)走向,但東部仍然擁有人才、技術(shù)、品牌、信息、市場(chǎng)、文化等方面的優(yōu)勢?,F階段西部已擁有繭絲綢一體化規?;a(chǎn)的優(yōu)勢,接下去將在深加工、制成品方面與東部展開(kāi)激烈競爭,有可能形成新的分工格局。

  三是降本增效技改化。工藝方面主要是鮮繭直繅,首先是在廣西發(fā)端并逐步蔓延,以至有可能成為繅絲行業(yè)主流工藝。鮮繭絲比干繭絲擁有噸絲4萬(wàn)元左右的競爭力。鮮繭絲從“悄悄地進(jìn)村”到大大方方地銷(xiāo)售,不過(guò)7~8年的功夫,市場(chǎng)也已開(kāi)始接受。但是對后道工序和最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響如何,各種說(shuō)法都有,沒(méi)有定論。

  行業(yè)工藝改善還有:受環(huán)保制約,繅絲、印染的節水零排放已成為普遍工藝;為提高品質(zhì),織造、印染數碼化,已成為競爭常態(tài)。這些都是重大的技改創(chuàng )新。

  裝備改造提升主要是織造環(huán)節,全國的有梭織機已經(jīng)淘汰了75%以上,幾乎都已采用箭桿機或其他高效織機。勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量都有明顯提升,但是也帶來(lái)了織造產(chǎn)能的嚴重過(guò)剩,形成了新的困惑。

  四是經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新化。主要體現在企業(yè)自主品牌、自主創(chuàng )新意識的不斷增強?,F在東部地區一些絲綢名企的終端品牌漸為人知,西部地區雖然重點(diǎn)在生產(chǎn)前道產(chǎn)品,但質(zhì)量和品牌意識迅速增強,激發(fā)了企業(yè)創(chuàng )新力?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+絲綢”是一種新的經(jīng)營(yíng)模式,終端制成品包括蠶絲被在內的網(wǎng)上銷(xiāo)售正在異軍突起。

  三大課題推進(jìn)供給側改革

  我們必須面對一個(gè)事實(shí),就是絲綢在多種纖維的競爭中,占比一直在下降。全球70多億人口,每年消耗9000多萬(wàn)噸纖維,絲綢不足10萬(wàn)噸,只占千分之一,中國是絲綢主產(chǎn)國,人均消費稍多一些,大約是30克,而攤到全球人口,人均不到13克。上世紀末,絲綢在纖維中的占比尚有1.8‰,20年時(shí)間居然降了近一半,而棉、麻、化纖等纖維的人均擁有量卻在快速上升,這說(shuō)明絲綢的性?xún)r(jià)比出現了問(wèn)題。

  性?xún)r(jià)比有問(wèn)題,首先是對品性的質(zhì)疑,既然是纖維的“皇后”,至少要展現“皇后”的雍容華貴,可是我們的時(shí)尚設計、文化創(chuàng )意跟國際大牌差一大截,工藝定制、體驗服務(wù)也都沒(méi)有簇擁這位“皇后”!

  其次對價(jià)格的質(zhì)疑,一件絲綢衣物動(dòng)輒上千,讓人望而生畏。人們對絲綢性?xún)r(jià)比的質(zhì)疑揭示了絲綢產(chǎn)業(yè)兩個(gè)最嚴重的短板,一是纖維的形成與獲得,效率實(shí)在低下;二是終端的享受與體驗,缺少品牌價(jià)值。

  種桑養蠶是絲綢的第一車(chē)間,目前種養的方法仍是千家萬(wàn)戶(hù)散養,基本方式與百年之前沒(méi)啥大區別?,F在養雞養豬都是工廠(chǎng)化,種糧大戶(hù)連片管理就是三千畝、五千畝。而中國1250畝桑田分布在10來(lái)個(gè)省市,只生產(chǎn)了64萬(wàn)噸鮮繭,平均每畝產(chǎn)出只有51公斤左右,按今年價(jià)格也只賣(mài)到2000元,已是很不錯了。除去農業(yè)成本和人力成本,所剩無(wú)幾,這樣低下的效率和收益,蠶桑怎么能發(fā)展呢?

  再看繅絲企業(yè),全國行業(yè)平均利潤不到1.5%,而且還是通過(guò)繅制鮮繭絲才取得的,全國共有繅制12萬(wàn)噸生絲的產(chǎn)能,卻只有7萬(wàn)噸左右生絲的原料供應,大家爭搶原料,大多數年份繭價(jià)與絲價(jià)接近拉平,少數年份“面粉”比“面包”還貴。

  西部地區每年新上產(chǎn)能比東部衰減的產(chǎn)能遠遠高出一截。市場(chǎng)始終在“瘋一年、跌三年、呆三年”這個(gè)七年之痛的周期中爬不出來(lái)??壗z工藝瓶頸主要是裝備問(wèn)題,繅絲機械是“全世界最先進(jìn)、全行業(yè)最落后”的設備,其基本工作原理仍然是第二次工業(yè)革命階段的成果,簡(jiǎn)單機械卷繞、機械感知、機械添緒,沒(méi)有信息化智能化的高科技導入。接頭、補緒、穿眼、捻鞘、棄絲五大動(dòng)作還須手工操作,人均產(chǎn)出太低。別的纖維行業(yè)推進(jìn)“機器換人”實(shí)行“無(wú)人車(chē)間”,我們繅絲行業(yè)也有成為“無(wú)人車(chē)間”的危機,因為勞動(dòng)強度大、勞動(dòng)環(huán)境差、勞動(dòng)效率低,沒(méi)人愿意干。

  從根本上來(lái)看,科技工藝進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新是行業(yè)復興之路。當前最迫切需要解決三大課題:

  第一是科技進(jìn)步、前道革命。改變蠶桑低效種養模式,實(shí)現農場(chǎng)化、規?;?、機械化。改變繅絲落后工藝,實(shí)現智能化、短程化、一體化。所幸這兩個(gè)方面都已有科技突破,產(chǎn)業(yè)革新在望,政產(chǎn)學(xué)研要給予關(guān)注和支持。絲綢之路集團近年來(lái)一直在這兩個(gè)方面艱難攻關(guān),屢挫屢試,有成果也有彎路,經(jīng)驗教訓都可以與行業(yè)同仁分享。

  第二是時(shí)尚引領(lǐng)、終端領(lǐng)先。除了品牌國際化高端化以外,還要加快絲綢與文化、旅游的跨界融合,趕超國際頂尖的時(shí)尚創(chuàng )意。

  第三是行業(yè)集聚、資源整合。很多行業(yè)大事靠一兩個(gè)企業(yè)是做不成的。比如品種改良、園區建設、絲綢小鎮、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、抱團發(fā)展、一致對外等都需要政府重視支持,需要行業(yè)龍頭跨區域整合,廣大企業(yè)團結自律,中國絲綢產(chǎn)業(yè)由此才富有朝氣。

  以上三大課題合起來(lái),就是絲綢產(chǎn)業(yè)供給側改革的重大推進(jìn)。

  六個(gè)方面勾勒絲綢前景

  筆者對絲綢行業(yè)充滿(mǎn)信心,中國絲綢積淀深厚文化,承載悠久歷史,是東方文明的重要結晶,有著(zhù)非常強大的生命力,伴隨民族復興勢必帶來(lái)燦爛前景。盡管行業(yè)現狀十分嚴峻,可能要經(jīng)過(guò)一番死去活來(lái)浴火重生的殘酷過(guò)程,但對中國絲綢的美好未來(lái),筆者已看到透射的光芒。

  對于即將發(fā)生的行業(yè)變化,筆者認為以下六個(gè)方面在十年內能夠實(shí)現:

  一是前道生產(chǎn)一體化。絲綢前道生產(chǎn)包含三個(gè)環(huán)節:農藝種養、工藝繅絲、工藝織造。將來(lái)這三個(gè)環(huán)節必定在一個(gè)“場(chǎng)園”內完成。之所以叫“場(chǎng)園”,是因為既是農場(chǎng)也是工業(yè)園。工商資本建桑園或者千畝以上的家庭專(zhuān)業(yè)農場(chǎng)必然興起。今年開(kāi)始農村土地實(shí)行全面的“三權分置”改革,一定會(huì )促進(jìn)農村生產(chǎn)力發(fā)展,農桑產(chǎn)區會(huì )形成大型合作社和家庭農場(chǎng)那樣的新型責任主體。當今普遍存在的千家萬(wàn)戶(hù)賣(mài)“毛腳繭”、優(yōu)繭劣繭一個(gè)價(jià)的混亂秩序漸次克服,整個(gè)原料供給局面將煥然一新。

  由此,技術(shù)創(chuàng )新、農藝改良、產(chǎn)量高、質(zhì)量好的蠶繭原料,必然會(huì )就地直接加工成生絲和坯綢,土地成本、物流成本、融資成本、人力成本都因此大幅下降,而且形成一個(gè)循環(huán)經(jīng)濟模式的產(chǎn)、農、文、旅融合發(fā)展新型實(shí)體,形成很強的競爭力。坯綢以后的工序,因為深加工的要求比較高,可以直接出口或送到深加工企業(yè)去完成終端制品的生產(chǎn)。這個(gè)模式實(shí)現了低成本、高效率、專(zhuān)業(yè)化、規?;?、一體化,肯定會(huì )在規模型的蠶桑產(chǎn)區實(shí)現并普及。

  二是分工合作區域化。歐洲早就不養蠶不繅絲少織綢了,絲綢商從中國進(jìn)口生絲坯綢再去深加工出口,這個(gè)模式也將在數年內在我們東西部之間生成。今后西部主要提供絲綢前道產(chǎn)品,到坯綢為止,而東部擁有深加工的優(yōu)勢,因為人才、技術(shù)、信息、市場(chǎng)、文化、時(shí)尚、品牌等等軟實(shí)力一下子還移不到西部去,這個(gè)分工合作的格局慢慢會(huì )形成。

  三是行業(yè)重組資本化。中國絲綢行業(yè)的價(jià)值總體是被低估的,資本集團眼下已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注這個(gè)行業(yè)了,適當時(shí)候會(huì )進(jìn)來(lái)掘金。一般地說(shuō),等到資源整合就緒,創(chuàng )新模式落地,龍頭企業(yè)形成,區域分工明確,行業(yè)利潤回升,資本就會(huì )前來(lái)光顧。

  我國目前在運行的絲綢企業(yè)大約在1000家左右,大多是低小散弱的民營(yíng)企業(yè),劇烈的市場(chǎng)競爭和行業(yè)波動(dòng)下,近期會(huì )被淘汰掉一批,剩下的有生命力的企業(yè)一定會(huì )通過(guò)資本重組,形成跨區域的幾個(gè)大型集團,這是大概率的事。

  四是市場(chǎng)需求個(gè)性化。筆者早幾年說(shuō)過(guò),絲綢有兩條路要走,一是到紐約巴黎,高端品牌國際化;二是到百姓家里,實(shí)惠產(chǎn)品內需化。

  注重國內市場(chǎng),突破的重點(diǎn)在于絲綢家紡。比如蠶絲被每年消耗繭絲纖維的10%~12%,這在以前沒(méi)這個(gè)量。由于絲綢家紡具有舒適性、保健性、審美性,只要性?xún)r(jià)比合適,一定能打開(kāi)市場(chǎng)。

  服裝、服飾、家紡這大三樣是絲綢的主打銷(xiāo)路,占到絲綢制成品90%以上,個(gè)性化是突破口,可以推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+個(gè)性化高定”。絲綢消費的趨勢必然是小眾化、精美化、個(gè)性化。

  五是品牌國際時(shí)尚化。既然絲綢是纖維的“皇后”,中國是絲綢的故鄉,那么把絲綢做成民族品牌和國際品牌,這是我們必須要做到的,應該看到差距在縮小,但是難度還很大。最明顯的短板是工匠精神和文化創(chuàng )意。

  六是跨界發(fā)展多樣化。凡是能夠生產(chǎn)絲綢的地方一定是風(fēng)景秀麗、人文深厚的生態(tài)旅游好環(huán)境,國內國外莫不如此。浙江省、江蘇省、四川省都在建設絲綢特色小鎮,廣西、云南大力發(fā)展蠶桑絲綢一體化園區,實(shí)現產(chǎn)業(yè)+文化、產(chǎn)業(yè)+旅游、產(chǎn)業(yè)+社區的多樣合作,打造生產(chǎn)、生態(tài)、生活三結合的產(chǎn)城人文新業(yè)態(tài),這些都是我們跨界融合、發(fā)展絲綢的大好機遇。

  中國絲綢正處在一個(gè)伴隨民族復興展現傳承創(chuàng )新的歷史機遇期,全體絲綢人需共同努力!

 
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